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CNEnactus 2017 : Enactus IAE Lille remporte le prix Coup de cœur du jury !

Chaque année, la Compétition Nationale Enactus France (CNEnactus) vient mettre en lumière des projets entrepreneuriaux étudiants oeuvrant pour un monde plus durable. Plus de 20 projets ont participé à cette 17ème édition, et parmi eux, Enactus IAE Lille et leur projet Végé’Table ! Arthur, Mervan, Sarah, Jennifer, Marine et Guillaume, tous étudiants dans notre École universitaire de management, se sont ainsi rendus les jeudi 1er et vendredi 2 juin à la Cité des Sciences de Paris pour défendre leur projet autour de l’alimentation durable !

Enactus IAE Lille remporte le prix coup de cœur du jury

Vendredi 2 juin, nos étudiants ont reçu le Trophée Enactus Spirit, c’est-à-dire le coup du cœur du jury CNEnactus 2017 ! Sarah, co-responsable du projet Végé’Table témoigne : « On est super content d’avoir remporté un prix de nouveau ! D’autant plus qu’il récompense le groupe qui a véhiculé le plus l’esprit d’équipe ». C’est effectivement la 3ème année consécutive qu’Enactus IAE Lille remporte ce prix lors de la Coupe Nationale Enactus !

Végé’Table, le local s’invite dans vos cartables !

Sarah présente son équipe comme « des étudiants qui aiment bien cuisiner, bien manger, et sensibles aux enjeux écologiques et environnementaux ». Si ces étudiants ont rejoint ce projet, c’est donc bien par conviction ! « Nous avons à cœur l’agriculture et l’alimentation durable, ainsi que les enjeux autour de la cuisine et l’alimentation saine ». Un point commun rassemble donc les membres du groupe Végé’Table : l’envie de mettre des produits sains dans les assiettes des étudiants de l’IAE Lille !

Le Potager des 4 vents, partenaire de Végé’Table

Pour atteindre cet objectif, ils ont sillonné les campagnes des Hauts-de-France à la recherche de légumes bio ! Leur bonheur, ils l’ont trouvé chez « Le Potager des 4 vents ». « Notre agricultrice, Clotilde, a une petite structure et travaille avec son mari. On a pris le pari de prendre une exploitation en plein développement car on s’est dit que notre impact financier serait plus important pour elle. C’est également une rencontre très humaine qu’on a eu. Il y a un vrai partenariat avec elle. On peut choisir les légumes qu’on veut mettre dans le panier, ce qui n’aurait pas été possible avec une coopérative plus grosse. ».

Bilan de l’année : 250 paniers et 8 ateliers-cuisine !

Depuis, des légumes bio sont régulièrement proposés dans ses locaux de l’IAE Lille, et à petits prix : 7€ le panier en moyenne ! À l’aise en cuisine ? Les meilleures recettes de nos étudiants sont sur le blog Végé’Table pour que vous puissiez les réaliser chez vous. La cuisine n’est pas votre fort ? Des ateliers-cuisine sont aussi proposés par Végé’Table et c’est Clotilde elle-même qui livre les légumes ! Végé’Table a donc pensé à tout, et c’est sûrement ce qui a séduit le jury de CNEnactus 2017 !

Un projet-étudiant qui roule donc, et ceci grâce aux enseignements apportés par l’IAE Lille. « Clairement, si le projet marche, c’est parce que c’est une mise en application concrète de nos cours. L’avantage de l’IAE Lille, c’est que c’est une formation en management et en gestion, donc pour gérer un projet, c’est l’idéal. Les étudiants issus d’un IAE ont un vrai bagage pluridisciplinaire pour monter un projet d’une telle ampleur ». Licence 3 MI2SMaster 1 MI2S, et Master 2 MGBU : la complémentarité des formations des membres du projet aura également été une plus-value pour Végé’Table !

Rejoignez l’équipe Enactus IAE Lille !

Tu es à l’IAE Lille l’année prochaine ? Tu as envie de monter tes compétences en gestion de projet et de rejoindre l’écosystème de l’entrepreneuriat social ? Enactus IAE Lille recrute des L3 et des M1 pour travailler sur ses 5 projets : Végé’Table, Archimaide, Recycl’, De l’autre côté du trottoir et Le RDV des Pot’Agés !

Envie d’en savoir plus ?
Retrouvez-les sur leur page Facebook : Enactus IAE Lille !

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